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发布时间:2018-12-24 08:06:21 编辑:笔名


在农村农民家家都会种花生,因为它是农民油的主要来源,这个季节农民都已经收获了花生,晒干了想怎么吃都行。在农村农民经常把花生米水煮、油炸,很少做别的口味。

自己家种的花生,颜色很红,豆很小,但是这种花生出油率高。图中农村媳妇端着一盘花生米,然后在花生米上面打了一个鸡蛋。然后把鸡蛋和花生米搅拌均匀,放少许五 香 粉、盐。喜欢吃甜的朋友可以把盐换成白糖。

花生是农村人喜爱的传 统食品之一,有“长生果”的美誉。在农村流传着一句民 谚“常吃花生能养生”。图中农村媳妇准备了小半碗面粉,倒入花生米里面。

让面粉均匀的包裹住花生,使裹上白面的花生粒粒分开。

锅里油温5成热,把花生倒入油锅,小火慢炸,不停搅拌。香酥花生,香酥可口,十分美味!

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炸5分钟,炸到花生米金黄,表皮酥脆捞出,一盘香酥花生就做好了。农村媳妇这种把花生裹上面粉的新吃法,外酥里脆,既是好吃的下酒小菜,又可以当零食,大人小孩都爱吃。

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