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花瓣菜团的做法

发布时间:2019-05-15 02:33:40 编辑:笔名

工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:3准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟

花瓣菜团的主料:米饭适当、菠菜1把

花瓣菜团的辅料:洋葱适当、火腿适当、奶酪适当、色拉油适当、料酒适当、鲜贝露适当、食盐少量、鸡精少量

花瓣菜团的做法:1、菠菜摘洗干净控去水份

2、入开水锅中焯水

3、焯好后捞出控水

4、将菠菜切成细末

5、将菠菜和熟芝麻拌匀

6、加入米饭拌匀备用

7、锅中放少许油加洋葱末煸炒

8、将洋葱末炒香后加入肉馅煸炒,加适当精盐,再倒入少许料酒、鲜贝汁翻炒

9、肉馅炒熟后加入少量鸡精调味关火放凉后备用

10、将菜米饭摊开包入炒好的肉馅团成团

11、团好的菜团备用

12、用花型模具将芝士片和火腿片切出花瓣用保鲜膜裹入菜团便可

家常菜做法大全温馨提示:1、菠菜焯水不用太久,水开后捞出便可。

2、包菜团时戴上1次性手套使菜团能粘合的好。

3、用保鲜膜包起来饭团粘上花瓣会更帖服,形状完全。

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