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如何用高压锅炖排骨 高压锅炖排骨的做法

发布时间:2019-07-19 09:41:53 编辑:笔名

现在人注重美食和养生,自己在家中做些东西吃是一种有品质又小资的生活。在家做的养生美食中排骨是做的,也是花样做法多的。而借助很多带有烹饪功能的高压锅,煮排骨炖排骨都不会成为难题。下面我们就介绍下高压锅炖排骨的做法?

高压锅炖排骨原料:葱适量 料酒适量

十三香料包适量 黄豆酱适量

山楂适量 姜适量

盐适量 酱油适量

大料适量 高压锅炖牛肉的做法步骤1. 牛腩适量洗净备用。 高压锅炖牛肉的做法图解2

2. 切方块(不要切得过小,熟后缩水)。 高压锅炖牛肉的做法图解

3. 锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫。 高压锅炖牛肉的做法图解

4. 边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。(这样血沫去得更干净,不用另外冲水去浮沫) 高压锅炖牛肉的做法图解

5. 牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没肉块两个指关节为宜。(如要用汤,水可加量)准备好调料盒和其他调料。 高压锅炖牛肉的做法图解

6. 水开后,把焯过水的牛腩放入高压锅,倒入稍许料酒、酱油,加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒。大火烧开,盖上高压锅盖,小火焖炖30分钟左右。(酱油和黄豆酱量大的话可不放盐,如加盐放即可)

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